電話:05-2270-908
地址:嘉義市國華街245號6區2號
早上10點至晚上8點半每週星期三以及最後一週星期四公休
多年研發採用醬油、蒜泥、芥末等調製出的獨家沾醬,為了讓客人吃到新鮮的料理,近午夜向豬販拿貨就開始清洗如豬肺、豬舌等豬體並烹煮,清晨5點再把肉、內臟滷、醃製,而店內另一款獨有的美食--米血,用以豬血當基底額外加上蕃薯,吃起來口感更鬆軟更有層次。特色與優勢蟳糕、紅粉腸、煙燻梅花肉、煙燻豬舌、魯豬肝和豬肉製品等具有彈性,不沾醬時吃得到食物原味,用料實在,搭配祖傳特製沾醬食用可以增加食物的鮮美用新鮮的溫體豬肉下鍋拌炒後加入祖傳醬料小火燉煮後就成為魯肉飯的醬汁香氣四溢吃完後會讓你口齒留香
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